Аппетитные мясные котлеты: пошаговый рецепт с подробностями

Мясные котлеты являются одним из самых популярных блюд во многих кухнях мира. Их сочный вкус и простота приготовления делают их идеальным выбором для семейного обеда или ужина. В этой статье мы поделимся пошаговым рецептом приготовления аппетитных мясных котлет.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления мясных котлет вам понадобятся следующие ингредиенты:

500 г свежего фарша (можно использовать говяжий, свиной или смесь обоих)
1 луковица, мелко нарезанная
2 зубчика чеснока, измельченные
1 яйцо
3 столовые ложки сухих сухарей или панировочных сухарей
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Шаг 2: Смешивание ингредиентов

В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, сухие сухари, соль и перец. Перемешивайте ингредиенты руками до получения однородной массы.

Шаг 3: Формирование котлет

Следующим шагом является формирование котлет. Возьмите небольшую порцию фарша и аккуратно раскатайте его в ладони, чтобы получить плоскую котлету. Повторяйте этот процесс, пока фарш не закончится.

Шаг 4: Жарка котлет

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Поставьте котлеты на сковороду и жарьте их с каждой стороны до золотистой корочки. Убедитесь, что котлеты полностью прожарены внутри.

Шаг 5: Подача котлет

Аппетитные мясные котлеты готовы! Подайте их горячими с картофельным пюре, свежими овощами или любым другим гарниром по вашему выбору.

Аппетитные мясные котлеты: пошаговый рецепт с подробностями