Праздничная говядина с овощами: пошаговый рецепт с подробностями
Праздничная говядина с овощами: пошаговый рецепт с подробностями
Праздничная говядина с овощами - это великолепное блюдо, которое станет настоящей изюминкой любого праздничного стола. Это сочетание нежного и сочного мяса с ароматными овощами создает неповторимый вкусовой букет, который порадует всех гостей. В этой статье мы предлагаем вам пошаговый рецепт приготовления этого блюда с подробными инструкциями.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления праздничной говядины с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг говядины
- 2 луковицы
- 3 моркови
- 3 картофелины
- 1 перец
- 3 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовьте все ингредиенты, нарежьте говядину на небольшие кусочки, лук - полукольцами, морковь и картофель - кубиками, перец - полосками.
Шаг 2: Обжарка говядины
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте говядину до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу. Переложите обжаренную говядину на тарелку и оставьте в стороне.
Шаг 3: Приготовление овощей
В этот момент добавьте на сковороду лук, морковь и чеснок. Обжарьте их до мягкости и золотистого цвета. Затем добавьте картофель и перец, продолжайте готовить овощи до готовности.
Шаг 4: Соединение говядины с овощами
Когда овощи готовы, верните говядину на сковороду и перемешайте все ингредиенты. Дайте блюду прогреться вместе на слабом огне еще 5-7 минут.
Шаг 5: Подача на стол
Праздничная говядина с овощами готова! Украсьте блюдо зеленью и подавайте на стол горячим. Подойдет картофельное пюре или свежий хлеб в качестве гарнира.
